LA MAISON HENNESSY PROPOSE
UN NOUVEAU PARCOURS DE VISITE EXCEPTIONNEL :
«DE LA VIGNE AU COGNAC»

En 2018, percez les mystères de la Maison Hennessy lors d’un tout nouveau parcours de visite au sein même de son berceau, à Cognac.

Le parcours «De la Vigne au Cognac» évolue au rythme des saisons et de l’élaboration des eaux-de-vie. En pénétrant les lieux les plus privés de la Maison Hennessy, habituellement fermés au public: vignoble, distillerie, les visiteurs découvrent l’art de l’assemblage et les rituels de dégustation. Une expérience multi-sensorielle unique.

Proposée tout au long de l’année, cette nouvelle visite vient enrichir l’offre des parcours existants, pour permettre au visiteur de découvrir la Maison sous différentes facettes. D’une simple visite découverte d’une heure à une demi-journée d’immersion au sein des lieux les plus privés de la Maison, en passant par la boutique, chaque visiteur trouvera le cricuit qui lui convient en réservant sur LesVisites.Hennessy.com.

«De la Vigne au Cognac»: une visite privée exceptionnelle au gré des saisons

Après un accueil personnalisé à la Richonne, siège de la Maison Hennessy situé au bord de la Charente, la visite commence dans le Chai des Pavillons, sur l’autre rive du fleuve. On y découvre l’histoire de la Maison Hennessy, ses savoir-faire séculaires et son rayonnement planétaire.

De là, l’expérience se décline selon la saison et les grands cycles du travail des hommes, depuis la culture du raisin jusqu’à l’élaboration des eaux-de-vie et leur vieillissement:

  • La visite «Automne – Hiver» mettant en exergue la campagne de distillation,
  • La visite «Printemps – Eté» davantage axée sur le cylce de la vigne.

En «Automne – Hiver», penant la période de disitillation (qui s’achève au plus tard le 31 mars), les visiteurs découvrent la distillerie du Peu, haut-lieu de l’élaboration des eaux-de-vie, faite de cuivre, de boix, de brique et de feu. Les distillateurs de la Maison dévoileront une partie de leur savoir-faire, notamment pendant l’instant de la “coupe”. Chacune des étapes clés de la distillation est expliquée: le vin, le brouillis, les têtes et les queues ainsi que le coeur de la bonne chauffe.

Au «Printemps – Eté», les beaux jours seront propices pour partir à la découverte des vignes et de ceux qui la cultivent. Direction le Domaine de la Bataille, où le guide abordera la vinification, les sols, les crus et les cépages du vignobles cognaçais. De là, les visiteurs poursuivent à la distillerie du Peu, où ils découvriront les techniques de distillation propre à la Maison.

De retour à Cognac, le programme se poursuit en traversant la Charente en bateau pour accoster au Chai de la Faïencerie, site de référence pour le vieillissement des eaux-de-vie, avant de regagner la Richonne pour une dégustation sur mesure dans un salon privé. Au programme de cette dégustation, des eaux-de-vie en cours de vieillissement, pour appréhender le procédé de la maturation, avant de terminer par l’art de l’assemblage, illustré par deux des cognacs Hennessy les plus emblématiques: X.O et Paradis.

Informations pratiques:

  • Tarif: 250€ par personne.
  • Durée: visite sur une demi-journée.
  • Uniquement sur réservation, à partir de deux personnes.
  • Visite en 4 langues possibles: français, anglais, espagnol, chinois.
  • Mise à disposition d’un guide privé, transport inclus.
  • Deux parcours différents selon la saison: automne – hiver (pendant la campagne de distillation, qui peut varier selon les années) et le printemps – été (pendant l’éclosion de la vigne).
  • Salon de dégustation privé.
  • Plus d’informations sur: www.lesvisites.hennessy.com

Mais aussi…Les autres visites

Trois autres programmes sont proposés, rythmés par les temps du cognac, pour dévoiler à 360° l’univers de la Maison Hennessy.

Ouvertes toute l’année et accompagnées d’un guide, les Visites Hennessy jouent avec les expériences et jonglent entre surprises et traditions. Elles proposent systématiquement la découverte d’un authentique chai de vieillissement toujours en activité, le rituel de dégustation de deux cognacs et se concrétisent par le passage au sein de la boutique, seul espace au monde à réunir autant de collections Hennessy, des éditions limitées aux pièces les plus exceptionnelles.

«Hennessy Signature»: Une découverte de l’univers du cognac Hennessy

Entre authenticité et modernité, guidée par un expert, ce parcours permet de découvrir l’histoire, les savoir-faire et les secrets de la Maison Hennessy au rythme d’une scénographie moderne et épurée. Point d’orgue de ce parcours, la dégustation qui permet de saisir les procédés d’élaboration de Hennessy V.S et V.S.O.P.
Dégustation Hennessy V.S et V.S.O.P.
Durée 1h30 – 18€ par personne.

«Hennessy X.O Symbole»: Une expérience autour du cognac Hennessy X.O

Après avoir appréhendé l’histoire, les savoir-faire et les univers de la marque, le visiteur découvrira l’une des références de la Maison créée en 1870, Hennessy X.O. Au terme d’une dégustation, sec et sur glace, avec un glaçon sur-mesure qui laisse progressivement se diffuser les notes aromatique, le visiteur prendra conscience de toute la subitlité aromatique de ce cognac.
Dégustatin Hennessy V.S.O.P et X.O.
Durée 1h30 – 33€ par personne.

«Hennessy Exception»: Une visite dans les coulisses des cognacs d’exception

Une visite commentée en petit comité qui dévoile l’histoire, les savoir-faire et les univers de la Maison Hennessy. Le parcours révèle les coulisses des cognacs d’exception en poussant les portes du Paradis, chai de vieillissement de très anciennes eaux-de-vie de la Maison. Son apogée se poursuit dans un salon privé où se déroule un rituel de dégustation raffiné.
Dégustation Hennessy X.O et Paradis.
Durée 2h – 75€ par personne. Visite uniquement sur réservation, à partir de deux personnes.

Informations pratiques:

  • Horaires:
    • D’avril à mi-juin: ouvert du mardi au dimanche (sauf 1er mai). Visites: de 9h45 à 17h00. Boutique: de 9h45 à 19h00.
    • De mi-juin à octobre: Ouvert tous les jours. Visites: de 9h45 à 17h00. Boutique: de 9h45 à 19h00.
    • De novembre à mars: ouverture du mardi au samedi. Visites : 10h45, 14h00 et 16h00. Boutique: de 10h30 à 12h30 et de 13h45 à 18h00.
  • Les langues: Toute l’année, visites possibles en français, anglais, espagnol ou chinois. D’avril à octobre, visites possibles en allemant ou en russe.
  • Toutes les informations sont accessibles ainsi que la réservation sur le site: www.lesvisites.hennessy.com

A PROPOS DE Jas HENNESSY & Co
Leader du cognac, la Maison Hennessy rayonne à travers le monde depuis plus de 250 ans avec un savoir-faire d'exception. Née de l'esprit de conquête de son fondateur Richard Hennessy, la marque est présente dans plus de 130 pays. Ancrée au cœur de la Charente, la Maison Hennessy est également un acteur économique régional engagé, qui s'inscrit pleinement dans la valorisation de la filière Cognac. Le succès et la longévité de la Maison reposent sur la qualité de ses cognacs issus d'un processus unique de transmission. Première Maison de spiritueux à être certifiée ISO 14001 en 1998, la Maison Hennessy mobilise sa capacité d'innovation et l'ensemble de ses partenaires, acteurs de la filière, pour préserver ce terroir d'exception. Fleuron du Groupe LVMH, la Maison Hennessy est un contributeur majeur au commerce extérieur français. Elle exporte 99% de sa production et participe au rayonnement de l'hexagone à l'international.