En perpétuant l'héritage du V.S.O.P Privilège original – spécialement créé par Hennessy en 1817 pour le prince régent d'Angleterre, qui deviendrait ensuite le roi George IV – l'objectif des Maîtres Assembleurs Hennessy a toujours été de créer un assemblage aussi complet qu'harmonieux ; l'expression même d’un cognac parfaitement équilibré.
Ce cognac de caractère est conçu à partir d'une sélection d'eaux-de-vie charpentées et vieillies principalement dans des fûts relativement anciens, où s'imprègnent des tannins du bois de chêne subtils. Il révèle des arômes de vanille fraîche, de cannelle suivis et des notes toastées, qui se marient dans un équilibre parfait.
